2月20日城市物种日历:草虾
斑节对虾 ( Penaeus monodon ) 俗称竹节虾、草虾,英文名为 giant tiger prawn 或 Asian tiger shrimp。体部具棕色和暗绿色相间的横纹,腹肢的柄部外侧呈浅黄色。斑节对虾是对虾属中体型最大的种,有记录的最大体长达到33cm,体重达500g。
体型巨大的斑节对虾成体。
斑节对虾也是对虾属的模式种。对虾属在分类上隶属于节肢动物门(Arthropoda)甲壳纲(Crustacea)十足目(Decapoda)对虾科(Penaeidae)。中文学名之所以定为“对虾”,其实是沿用了民间的俗称。由于这类虾普遍体形较大,过去在市场上常以“对”为单位来计算售价,渔民也习惯以“对”来计算收获,于是“对虾”之名便流传下来,成为如今民间与学术上通用的词汇。
斑节对虾的自然分布范围遍布西太平洋和印度洋,包括日本南部、澳洲北部至非洲东部的广阔海域,在我国沿海均有分布。由于饲养较易且生长迅速,斑节对虾已成为重要的养殖物种,而被引入到世界各地,如今在墨西哥湾等区域已经成为入侵物种。在对虾养殖业中,斑节对虾的规模仅次于南美白对虾(Litopenaeus vannamei),2009年的全球产量达到77万吨,产值超过36亿美金。
斑节对虾多活动于浅海海域,喜在泥沙质底上爬行活动,捕食底栖的小型无脊椎动物。遇到危险时,会藏匿于底部泥沙之中。夜晚活动较为频繁,常在水层下部游动。斑节对虾可适应2-30‰的盐度范围,故广泛分布于沿海各类盐度水域。相比之下,斑节对虾对温度的适应能力则较弱,由于对虾类起源于热带海洋,故大部分物种较为喜温,斑节对虾即生活于高于13℃的温热环境下。因而在冬季来临前,我国北方沿海的斑节对虾会往南部温热海域洄游,以躲避严寒。
斑节对虾通常在春季于河口附近的浅海产卵。雄性先通过交配将精荚塞入雌性的纳精囊中,而后雌性将卵产出受精而直接排放于海水中,并不会像其他高等虾类一样,将受精卵附于腹部直至孵化,所以我们永远不会吃到抱卵的对虾。斑节对虾的产卵量很高,通常有几十万至几百万粒不等,但受精卵的发育要经过复杂的幼体变态过程,成活率很低。刚孵化的幼体体长仅有约1/3 mm,形态简单,身体不分节,完全有别于成虾,浮游生活,此阶段称为无节幼体(Nauplius)。无节幼体多次蜕皮,经历蚤状幼体(Zoaea)、糠虾幼体(Mysis)发育阶段,再进入仔虾期(Postlarva),方初步具备与成虾相似的体形构造;仔虾需再经历三四次蜕皮才转为底栖生活,从而完成生活习性的转变。