夏至已至，入伏离我们还远吗？

入伏，意指进入三伏天。伏，分为初伏、中伏、末伏，叫做三伏。“夏至三庚数头伏”，这是确立初伏的依据。

如何计算入伏的时间？有一句口诀“夏至三庚数头伏”，意思是说从夏至开始算起，第三个庚日为进入头伏的时间，也就是入伏的时间。整个的三伏天从夏至后第三个庚日开始，到立秋后第一个庚日结束，历时三十到四十天。

按我国阴历(农历)气候规律，前人早有规定：“夏至后第三个庚日开始为头伏(初伏)，第四个庚日为中伏(二伏)，立秋后第一个庚日为末伏(三伏)，头伏和末伏各十天，中伏十天或二十天，“三伏”共三十天或四十天。

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

人们在三伏天适合吃面，北方有句俗语叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，讲的就是在三伏天这段时间人们应该吃什么。这里的伏日吃面的习俗从三国时期就已开始了。

《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。

南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

通过对1900~2050年入伏和中伏天数的统计，由此看出：

1.入伏在7月11日至7月21日之间；

2.中伏20天的可能性较大，会出现连续几年都是中伏20天的情况；

3.中伏10天的可能性较小，中伏10天的情况至少过2年出现一次，不会连续几年出现；

4.入伏在7月16日之前的，中伏都是20天；

5.入伏在7月20日之后的，中伏都是10天；

6.入伏在7月17日的，中伏多数是20天，极少数是10天；

7.入伏为7月18日的，中伏半数是20天，半数是10天；

8.入伏在7月19日的，中伏多数是10天，极少数是20天。

9.出伏日期最早出现在8月16日(1997年)，最晚出现在8月28日(1911年)。