2025年小年什么时候

2025年北方小年具体时间：1月22日，星期三，农历腊月二十三；

2025年南方小年具体时间：1月23日，星期四，农历腊月二十四。

关东糖

关东糖，又称灶王糖、大块糖，是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。新做的关东糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有黏性，具有一种特殊风味。

饺子

小年夜吃饺子意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。

粘糕

山东鲁西地区有“二十三、粘糕粘”的民谣，粘糕以黄米、红枣等为原料，香甜软糯，有“年年高”的吉庆之意。

面花

小年，胶东沿海一带会蒸制“大枣山”祭祀灶神，还会制作团圆饼、寿桃、鱼儿果子等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。

甘蔗和荸荠

老福州用甘蔗和荸荠祭灶，甘蔗被看做灶王爷登天的梯子，寓意“节节高”，荸荠则取其福州方言谐音，寓意“好运从头到尾”。

米饼

广西等地有小年做米饼的习俗，以糯米粉为主料，花生、芝麻、白糖作配料，压成圆形后蒸煮，有“团团圆圆”的美意。

爆米花糖

江西民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法，人们用麦芽糖、爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年“甜甜蜜蜜”。

杂拌儿

杂拌儿”是由多种干鲜果品掺在一起拌和而成的食品。据说清代时，将一些干果用蜜汁加工，成为色味俱佳的蜜饯食品，传说慈禧太后吃时很高兴，随口给起了个“杂拌儿”的名字，从宫内传到民间，成了北京一种独特风味的食品，也曾流向国内外。