夏至
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夏至入伏顺口溜

古时称夏至为“夏节”、“夏至节”,人们常在这天通过祭神的方式祈求消灾丰年。周代时,夏至祭神有清除疫病、荒年之意。北方较干旱,在这天,为了庄稼丰收而祈求风调雨顺成为流行,一些民间艺术,如剪纸画面中也有体现。历经数代,夏至期间的民俗活动也大多是为了当年的丰收做准备。

关于夏至,民间流行不少顺口溜,如“夏九九歌”:“一九至二九,扇子不离手;三九二十七,冰水甜如蜜;四九三十六,汗湿衣服透;五九四十五,树头清风舞;六九五十四,乘凉莫太迟;七九六十三,夜眠要盖单;八九七十二,当心莫受寒;九九八十一,家家找棉衣。”借着民谚,表现出夏至过后的九九八十一天里天气变化的特点。

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食俗上,北方民间流行冬至日吃饺子的传统,夏至吃面在很多地方也很盛行。听说过“吃过夏至面,一天短一线”的说法,将面条的长比作夏至当日白昼时间的长,吃面便是图个吉利。夏至过后,最热的“三伏天”快要到来,面条可以吃凉面,也叫“入伏面”,提醒大家注意防暑降温

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