小雪
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2020年小雪是农历几月几日

2020-11-19 小雪

2020年小雪是农历几月几日:11月22日,星期日,农历十月初八

小雪是一年二十四个节气中的第二十个节气,也是冬季的第二个节气,时间一般是在每年公历的11月22日或者是11月23日这两天。到了小雪节气也就标志着各地寒潮以及冷空气的强度都开始加强,天气也会逐步走向寒冷,而“小雪”也是反映气候特点的节气。

2020年小雪是农历几月几日

小雪饮食

在中国北方,小雪时节,一般的人家都要吃涮羊肉。因为一般的小雪节气里,天气阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果芡实山药栗子、白果、核桃等。在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍禄禄烧”,就是指的祭祀事件,所以在小雪这一天,南方人一般会选择吃糍粑。

小雪节气要做什么事情

1、腌腊肉

民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

2、晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

3、腌菜

老南京有句俗语,“小雪腌菜,大雪腌肉”。过去受条件所限,冬天新鲜蔬菜很少,价格也贵,因此大家习惯于在小雪前后腌菜,冬天就靠着这些腌制食品下饭。

4、贮藏白菜

俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋储藏时,收获前十天左右即停止浇水,做好防冻工作,以利贮藏,尽量择晴天收获,收获后将白菜根部向阳晾晒3-4天,待白菜外叶发软后再进行储藏。

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