2024年北方小暑吃什么传统食物

吃饺子

头伏吃饺子是北方的习俗，因为伏日人们食欲不振，饺子被视为开胃解馋的食物。

食新

农民将新割的稻谷碾成米后，祭祀五谷大神和祖先，人人吃尝新酒，以此来恳请祖先保佑风调雨顺。

吃鸡蛋

山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

冷饮

人们会喜欢食用各种冷饮来消暑解渴，如冰淇淋、冰棍、冰镇饮料等。

凉拌菜

如凉拌黄瓜、凉拌西红柿等，这些菜品通常会加入适量的香油、醋和调味料，提供清凉的口感。

清汤面

在炎热的天气里，清汤面成为人们喜爱的一餐，不仅营养丰富，而且消暑解渴。

汤羹类

如绿豆汤、薏米汤等，这些汤羹通常会加入适量的糖、水果或其他草药，既解渴又有一定的养生功效。

水果

如西瓜、哈密瓜等，这些水果富含水分和维生素，能为人们补充水分，帮助身体降温。