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霜降节气,多吃这10种食物!

霜降 2019-10-23

1.芋头

秋冬季节干燥且寒冷,一不小心就会伤风感冒,芋头是一种可以帮助激发食欲的食材,其中所含的蛋白质以及一些矿物质元素、皂角甙等物质可以适当起到增强抵抗力的作用。

2.莲藕

在民间一直有”荷莲一身宝,秋藕最补人“的说法,而秋天正是鲜藕大量上市的时候,绝对的当季蔬果。秋季天干物燥,多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴,同时还帮助排泄体内的废物和毒素。老年人常吃藕,还可以健脾开胃,延年益寿。

3.山药

霜降后吃根菜,不能忘记了山药。霜降后出土的山药不仅口感好,营养价值更高,滋阴润肺,缓解咳嗽。山药中所含的淀粉消化酶是萝卜的3倍,能助消化防积食,滋养脾胃。无论是蒸着吃还是煮着吃,皆为不错的食物。

霜降节气,多吃这10种食物!

4.白萝卜

萝卜是秋天的宝,我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是说在十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。白萝卜能为人体补充丰富的碳水化合物和多种维生素,能清热解毒,润肺止咳,而且它能为人体补充丰富的酶类物质,可以缓解积食腹胀,能预防消化不良。

5.柿子

有句老话说“霜降到,吃柿子”,这时候的柿子个大、皮薄、汁甜,营养价值高,其所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。在一些人看来,吃柿子不但可以御寒保暖,不流鼻涕,还有清热、润肺、化痰、健脾等功能。所以在这个节气里,柿子注定是最火的水果。

6.秋梨

霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨性凉,具有清肺化痰的功效,可以缓解肺部燥热的症状,对于燥热引起的咳嗽也有一定的缓解效果。

7.红薯

红薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有”补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴“的功效,红薯能使人”长寿少疾“,且能益脾胃,强肾阴,是非常适合干燥寒冷的秋天食用,对身体非常有好处。

8南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,南瓜里面含有的多糖,可以帮助我们提高身体的免疫能力的,是秋天不可缺少的食材。

9.牛肉

牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,享有“肉中骄子”的美称。很多地方都有霜降吃牛肉的习俗,霜降吃牛肉可以来补充能量,以祈求在冬天里身体暖和强健。

10.板栗

板栗,俗称栗子,素有“干果之王”的美誉,它所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,尤其是含钾突出,具有重要的保健价值,小孩常吃身体强壮,不生病。

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