2024年大雪节气吃什么传统食物

腌肉‌

大雪节气是腌制“咸货”的好时机，家家户户都会腌制各种肉类，如鱼、肉和禽类，这些腌制品可以在接下来的日子里慢慢享用。

‌羊肉‌

羊肉在大雪节气被认为是非常滋补的食物，可以驱寒补气，增强体质。羊肉可以与萝卜、山药等食材搭配，营养更丰富。

‌红薯粥‌

在鲁北地区，大雪时节有喝红薯粥的习惯，红薯粥易于消化，能够保暖并促进肠道健康。

‌大白菜‌

大雪时节空气干燥，大白菜含有丰富的粗纤维，能够润肠、排毒、助消化。

‌柑橘‌

大雪节气前后，柑橘类水果大量上市，适当食用可以补充水分，对抗冬燥，防治鼻炎等问题。