北方元旦习俗：拜孔子、吃炖菜、冰糖葫芦

我国的北方冬季天气寒冷，昼短夜长。从元旦开始，农闲的百姓杀猪宰羊，盘腿坐在土炕上，聊聊家常，不干活，不出门，直到正月十五才结束，那么大家就会问了，北方元旦习俗都有哪些呢？

北方元旦时期因天气寒冷，东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物，可见，还是挺养生的呢。

北京小孩子新年要吃冰糖葫芦，在元旦吃了冰糖葫芦，象征着新的一年红红火火。

北方元旦在文俗方面：扭秧歌、踩高跷，东北二人转，都会在庙会上接连表演。天津剪窗花，贴对联，文娱活动应接不暇。山东在元旦这一天学生向孔子神像拈香祭拜，以期待来年金榜题名。