2017年餐厅圣诞节布置方案

一、 布置设想 1、 一层各区域

★ 外围：正门四根柱子上新购圣诞造型灯带（铃铛型）柱子上方围松枝配彩球（预计效果见附件一）； ★大堂：

（1）以大堂为中心为布置主景

定制高两米五、宽两米四、长两米四不锈钢抽象圣诞礼盒装饰白色和红色LED光源，四周辅以去年库存“银色圣诞鹿”4只，下方配人造雪（预计效果见附件二）。

（2）中心区域上方沿用库存雪花点缀布置；

（3）大堂钢琴处装饰库存圣诞树1棵，挂装饰品若干，下方放置礼品盒； （4）总台周边墙面及木饰面用彩球、台式圣诞树、圣诞红盆景等装饰品布置； （5）电梯间入口处装饰库存鹿拉雪橇、木屋、栅栏、人造雪（新购）、LED彩灯； （6）团队入口区布置库存大圣诞树1棵及圣诞老人，点缀饰品若干，下方放置礼品盒；

★电梯中筒：电梯间少许点缀布置库存物品，松枝圈、彩带、装饰布、彩球； ★2楼回马廊：通过圣诞红、礼花带、圣诞装饰品来营造。 ★怡景咖啡厅布置：

（1）顶上装饰29楼库存雪花、彩带等； （2）餐桌放置圣诞蜡烛花艺；

（3）用餐与取菜区域库存29物品对餐厅进行布置； （4）平安、圣诞两日的迎宾均作圣诞服装。

2、二层区域：

★回马廊：通过圣诞红、礼花带、圣诞装饰品来营造。

3、四层、五层、七层、二十八层公共区域：

★四层电梯间布置库存圣诞树、挂件饰品若干；

★五层电梯间布置库存圣诞树、挂件饰品若干，前台区域布置库存亮片挂件配LED光源；

★七层电梯间布置库存圣诞树、挂件饰品若干； ★二十八层电梯间布置库存圣诞树、挂件饰品若干。

4、二十九区域：

★电梯间布置库存圣诞小屋、圣诞树、挂件饰品若干； ★用餐区域布置库存咖啡厅物品； ★平安、圣诞两日的迎宾均作圣诞服装。

二、费用预算：

整体外包，根据实际操作来进行布置，少量定制结合2010年及以往库存物品进行今年圣诞布置。

1. 大堂礼盒架  尺寸：2.5米高*2.4米宽*2.4米长 白色LED灯500米   红色LED灯150米   不锈钢架子（方框）   小不锈钢架子  5组   人工费：

2. 人造雪 四周围 40CM高*40CM宽左右

3. 大堂柱子上用LED发光铃铛   4组下面衬松枝和圣诞花环（饭店库存）

元

4. 其他楼层布置，酒店现有材料 另配闪光LED灯（彩色）5组  元 5. 人工费：元  6. 辅材费：元 7. 运输费：元 合计：元 税10%：元 总计：元

三、整体实施时间：

1、确认合作供应商与方案

2、方案确认报批

3、供应商物品采供确认

4、整体布置实施

5、整体撤出时间

6、随后由管家部结合新年考虑中心花艺方案，其他区域新年布置方案营销部另报。

2017年酒店圣诞节活动策划，圣诞活动策划方案

一、时间

12月24日晚

二、目标人群

100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。

三、节日布置

1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。

2、xx大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。

3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。

4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)

5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。

6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。

7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。

8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额 %作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。

9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。

四、活动时间安排

1、12月1日—5日制订具体的布置方案。

2、12月1日—8日联系媒体制订宣传计划。

3、12月5日—15日大厅及各景点装饰、布置。

4、12月5日—15日核定文艺节目。

5、12月15日--20日确定活动用酒水，菜单。

6、12月23日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人。

7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。