2024年7月25日进中伏，补水防中暑

7月25日将迎来今年“三伏”里的中伏。俗话说：“夏有三伏，热在中伏”，此时段的天气最是闷热，公众要注意防暑降温，及时补充水分，防止中暑。

为何热在中伏

“过了夏至，白昼一天天变短，但地表积热仍在逐日增加，入伏后，地表积热渐渐接近高峰，中伏期间达到了最热程度。

今年7月15日入伏后，“三伏天”的威力就已显现，我国多地开启“屋里蒸馒头，屋外铁板烧”的“烧烤模式”。

虽然‘双中伏’不意味着闷热的高温酷暑会持续20天，但今年的节气特点是先入大暑，再进中伏，而大暑通常是一年中最热的时段，二者叠加，‘热上加热’，暑热的时间相对要长。至于要热上多久，取决于多变的气象因素。

都说“热”，民间说得更直白，“头伏日头二伏火”；文人墨客们则说得比较雅致和婉转，“忆初中伏时，怫郁炎气升。赫日已照灼，赤云助轩腾”，唐宋八大家之一的曾巩在《苦热》一诗里先是这样描述，接着又形容说，中伏时天气依然炎热，能热到“草木恐焚燎，窗扉似炊蒸。冰雪气已夺，蚊蝇势相矜”。

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入中伏后，吃面条成为了我国大部分地区应对伏热的首选，各色面馆的生意也跟着红火起来。

“吃面条时最好配上一些菜码，如生黄瓜丝，煮熟的绿豆芽、胡萝卜丝、青椒丝、豆角丝、菠菜、油菜等，不仅清新爽口，还益于祛除体内湿热。