2025腊八节是几月几日哪一天
2025年腊八节是阳历1月7日,星期二,农历腊月初八。晋东南流行一首歌谣,叫《过了腊八就是年》:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,吃几天,沥沥拉拉二十三。”
为什么要在这一天吃腊八粥?
腊八节前后,是一年中最冷的日子。中医认为,寒为阴邪,是冬天的主气,但寒邪易伤人体阳气。从中医养生的角度来讲,冬季要注重扶阳补气。而粥在中医理论里,有保胃气、存津液的作用,在寒冬腊月吃一顿内容丰富的腊八粥,能调理五脏、温养正气、提高耐寒能力之功效。
吃腊八粥还有哪些注意事项?
1、糖尿病患者少喝
腊八粥里常加入一些桂圆肉、葡萄干、蜜枣等材料,可使粥的味道更好。但是这些干果含糖量高,较多人不宜多食,尤其是患有糖尿病的人而言更要节制。糖尿病患者宜用燕麦、大麦来增加黏稠感,同时可适当多放些杂豆类食材,帮助控制血糖上升速度。
2、消化不良者少放豆
消化不良者的尽量少放黄豆、黑豆等,因为豆类消化起来比较困难,可以适当多放点薏米,并且各种食材在烹调之前要充分浸泡,煮制的时间也要长一些,使腊八粥更加柔软,容易消化。
3、胃食管反流患者少喝
虽然粥容易消化,但因为是流质,容易导致反流,连同胃酸一起反的话就容易产生反酸的感觉。而胃酸分泌过多的胃十二指肠溃疡患者,也应当适当减少喝粥的频率。