古人怎么过初七

晋朝董勋在《问礼俗》曾记载：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于门，七日贴人于帐。”正月初七乃是远古神祇女娲创造“人”的日子，也就是大名鼎鼎的“人日”（又称“人胜节”），距今已有2000余年的漫长历史。

隋朝诗人薛道衡在《人日思归》明确表明，正月初七是一个思人敬人、祈福纳吉的日子，而《问礼俗》中提到的“贴人于帐”则是这一天必不可少的民俗活动。据梁朝宗懔所著的《荆楚岁时记》记载，楚地百姓在这天会“以七种菜为羹，剪彩为人或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜以相遗，登高赋诗。”这里的人形剪纸即为“人胜”，通过将其贴于屏风或头发上来讨取吉利。由于天气逐渐转暖，文人学士也喜欢在人日当天结伴去郊外踏青，兴致上来便登上高处，乘着春风吟诗作赋、赏梅祈福。

至于七种菜熬制的七宝羹，在古代人看来更是必须食用的节日佳肴。普通百姓一般会取水芹、荠菜、萝卜、芜菁、繁缕、鼠曲草、稻槎菜这七种早春时节常见的新鲜蔬菜熬粥，相传具有祛病除邪的功效。其实这一说法并非无稽之谈，如水芹、荠菜、芜菁等植物都含有丰富的挥发油成分，可以提神醒脑、杀灭病菌。由于各地饮食偏好及所产植物不同，“七宝羹”的配料均有所变花，甚至还会加入肉类。唐朝时这一习俗传入日本，民众呼之为“七草粥”。如今，日本家庭每年仍会熬煮，但中国已不复见。

与其他传统节日不同，“人日”特别讲究天气。东方朔在《占书》中提到：“初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会。”如果正月初七天朗气清，则预示着人们在来年诸事安康、人丁兴旺、吉祥平安，若逢阴雨天气则会有灾患隐忧，所以民间又有“初七只能晴不能雨”的说法。不过这句话也表明，“人民安”已成为人日的核心。为了表现对“人”最大限度的尊敬，古代官府这一天不得对任何犯人行刑，也不审理任何案件。而在民间，普通家庭不得训斥子女及下人，否则来年将徒增波折。

到了唐朝，“人日”不仅有祈福禳灾的意义，还增添了思念亲友的愁绪。乡土情结浓厚、重视家庭团圆的古人即便要出门远游，也必须在初七人日之后才可离家。因此人们从不会在初七这天串门拜访，因为许多家庭都会在家进行新年的最后一次团聚，为游子饯别。而留在家中的人，则会吃一碗面条，名曰“收魂面”。春节期间的闲适生活与走亲串友很容易让人颓废慵懒，因此吃这一碗面将人心收拢，以准备春耕劳作。当然，在“人的生日”当天，吃一碗面也有祈求长寿的淳朴渴望。

对文人骚客而言，初七除了登高踏青、吟诗赏花外，蜀地还有新的风俗。唐朝诗人高适曾在正月初七写了首诗寄给杜甫，叫做《人日寄杜二拾遗》。杜甫收到时并未特别注意，多年后离开四川开始颠沛流离，他在路途中突然翻出这首诗，一时间老泪纵横，写下了《追酬故高蜀州人日见寄》。清代光绪年间，何绍基在草堂题写了“锦水春风公占却，草堂人日我归来”的楹联，于是各地文人争相在初七当天凭吊诗圣、题写对联。