本周五将迎来“雨水”节气

2月19日00点42分50秒，农历正月十九，星期六将迎来二十四节气之中的第2个节气—“雨水”。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。

《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”意思是说，雨水节气前后，万物开始萌动，春天就要到了。如在《逸周书》中就有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记载。

我国古代将雨水分为三候

一侯水獭祭鱼；二候鸿雁来；三侯草木萌动。

一候獭祭鱼；

此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；

二候鸿雁来；

五天过后，大雁开始从南方飞回北方；

三候草木萌劝；

再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

二十四番花信风之雨水花信是：一候菜花，二候杏花，三候李花。

古人有“望杏瞻榆”的习俗，望着杏花开，看着榆钱落。所谓“杏花春雨江南”，只写了杏花开时的唯美，没有写杏花开后的繁忙春耕。中国现存最早的农学专著《氾胜之书》中说：“杏始华荣，辄耕轻土弱土，望杏花落，复耕。”

而当榆树结荚时恰好赶上下雨，就可以开始忙着种豆子和谷子了：“三月榆荚时，有雨，高田可种大豆。”“三月榆荚时雨，高地强土可种禾。”

雨水习俗

占稻色

占稻色，流行于华南稻作地区的习俗。通过爆炒糯谷米花，来占卜当年稻谷收获的丰歉。“成色”的好坏，就看爆出的糯米花多少，爆出来白花花的糯米越多，则是收成越好；而爆出来的米花越少，则意味着收成不好，米价将贵。

回娘屋

流行于川西一带的另一项风俗。民间到了雨水节，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可使其尽快怀孕生子。

女婿送节

送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。

送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。

如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。

拉干爹

雨水节拉干爹，意取“雨露滋润易生长”之意。这天不管天晴下雨，要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。而找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺利、健康的成长。

如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹；如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”，大多都会爽快的答应，也就认为这是别人信任自己，因而自己的命运也会好起来的。

雨水养生

雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。

雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行感冒。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。

初春阳气渐生，气候日趋暖和，人们逐渐去棉穿单。但此时北方阴寒未尽，气温变化大，而此时人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力会有所减弱，因而要注意“春捂”。