小暑
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小暑可以种什么菜

2020-06-29 小暑

小暑可以种什么菜

1、萝卜

萝卜,是我们再熟悉不过的蔬菜了。其根据颜色分为白萝卜、红萝卜、青萝卜。具有口感脆甜、亦蔬亦果、生熟可食的优点。

白萝卜营养价值极高,富含碳水化合物、纤维素、消化酶、维生素等。具有生津解渴、润肺化痰、消食化气的保健作用。享有"地下人参"的美誉。

萝卜适应性强,分布范围广,南北均宜种植。尤其在南方,几乎四季都可以种植。其耐旱,耐寒,耐高温。尤喜温暖湿润、光照充足、土壤肥厚的环境。小暑后的南方,无论从气温、光照、土壤等方面都能满足其生长需要,很适合种植。

2、苋菜

苋菜,又称香苋、红苋、米苋。是一种以食用嫩茎叶为主、营养价值极高的蔬菜。其口感脆嫩,清新爽口。富含胡萝卜素、纤维素、碳水化合物和微量元素钙、磷、铁等。民间有"六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换"的说法。享有"长寿菜"、"补血菜"的赞誉!深得人们喜爱。通常用于清炒、凉拌或炖汤,也可入馅、制饼。尤适宜贫血患者食用。

苋菜原本野生,适应性极强。具有喜热、耐旱、耐水湿、耐瘠薄、少虫害等优点。因此,即使小暑过后的炎热南方,也是完全可以种植的。是典型的易生长、不需特别管理的懒人蔬菜。只要土壤肥厚、湿润,即可整畦撒播,任其生长。

小暑可以种什么菜

3、红薯

红薯,又称甘薯、番薯、地瓜。其原产梅洲,明朝万历年间传入我国。因其具有易成活、产量高、味甘甜的优点,被人们广为种植。以前,人们都以食其块根为主,将其作为仅次于稻米、麦子、玉米的第四大主要粮食作物种植。而现在,人们似乎越来越喜欢吃它的叶子。因为相较其它绿叶蔬菜来说,红薯叶不仅露天生长,沐风沐雨,还少病虫害,不用防虫打药。更重要的是,其营养丰富,富含蛋白质、纤维素、碳水化合物和微量元素钙、磷、铁等。有促进新陈代谢、通利二便、防衰老等作用。素有"长寿蔬菜"之称。

红薯具有适应性强,易成活、少病虫害等优势。其喜光照,耐干旱,耐高温。很适合小暑后的南方种植。种植时,整畦堆垅,施足底肥,即可扦插。初期宜适当遮荫,待其成活后,即可任其生长。

4、胡萝卜

胡萝卜又称甘荀、红萝卜。原产亚洲西部,12世纪传入我国。其口感脆嫩,色如胭脂,生熟可食。富含脂肪、糖、胡萝卜素、维生素、花青素及微量元素钙、铁等。具有生津开胃、清热解毒、益肝明目的作用。素有"小人参"之称。

胡萝卜是野胡萝卜的变种。具有适应性强、易栽培、生长速度快、少虫害等优点。因其喜光照,耐高温,亦耐寒,尤喜温暖湿润、土壤肥厚的环境。因此,很适合小暑后的南方种植。深翻整畦后,施足底肥,均匀撒播,细土覆盖即可。

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