今日是立冬吗吃什么2024
今天是我国的立冬节气,立冬是冬季的起始,此时节冷空气已具较强态势,是呼吸道传染病高发季,注意添衣保暖。冬令饮食,应避寒就温,营养以增加热能为主。冬季锻炼,不宜太过激烈,晨练时间宜迟不宜早。
立冬吃什么
鸭肉:鸭肉性寒,能滋阴降火,适合虚不受补的人群。
羊肉:羊肉暖中补虚,御寒效果好,脂肪含量低,蛋白质、维生素丰富。
鸽子肉:鸽子肉能滋肾益气,调养气血,适合大病初愈或体弱者。
梨:梨具有生津润燥、清热化痰的作用,适合干燥的冬季。
荸荠:荸荠性寒凉,有清热解毒、凉血生津的功效。
苹果:苹果富含膳食纤维和维生素,有助于增强消化功能。
核桃:提供健康脂肪和蛋白质,对大脑和心脏有益。
黑芝麻:补肾养发,富含多种矿物质。
红枣:补血安神,适合女性食用。
银耳:滋阴润肺,特别适合干燥季节。
鸡肉:鸡肉鲜嫩易消化,是滋补佳品。
各地立冬的传统食物
苏州咸肉菜饭:用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉和米醋制作,香糯可口。
南京生葱:每天吃半根生葱,可以抵御湿寒,减少疾病。
潮汕甘蔗:立冬时甘蔗成熟,吃了不上火,还能保护牙齿。
福建漳州糍粑:由糯米制作,香甜可口。
江南赤豆糯米饭:由糯米和赤豆制成,口感丰富,营养价值高。
绍兴黄酒:立冬酿黄酒是传统习俗,祈求福祉。