寒露节气说柿子

白露不露身，寒露不露脚

寒露的气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，我国南方大部分地区各地气温继续下降。东北和西北地区已进入或即将进入冬季。

寒露过三朝，过水要寻桥

天气变凉了，可不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。可见，寒露期间，人们可以明显感觉到季节的变化。更多的地区，更多的人们，开始用"寒"字来表达自己对天气的感受了。

寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。

每个节气，都是农人们耕作的时间表，寒露到了，农人们要开始收棉花，打黄豆，种小麦啦！

寒露柿红皮，摘下去赶集

寒露时节，田野一片萧瑟，高挂枝头的红红的柿子能为萧索的秋季增添一抹绝艳的亮色。

柿肉，甘寒微涩，能够清胸中烦热、止渴生津、凉涩止热痢。

柿霜，为柿饼上所结之霜，甘寒轻清上扬，能够清热化痰。

柿蒂，苦温，可降逆止呕，对于因受寒之呃逆，效果较好。

柿子可以说是最能代表秋天的一种。每年的9月-11月，都是吃柿子的最佳时候，硬柿子肉质细腻、入口甜脆；软柿子软糯嫩滑，果汁丰满，果肉甜似蜜糖。

有种“甜柿”叫富有柿，收成后可立刻吃，果皮薄脆，可连皮吃。

有一类柿子叫“涩柿”，收成之后，在室温下放几天至一个星期，等柿子完全变软了，涩味也就消除了。

柿饼比柿子更安全，新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸，而柿饼已经去除。甜度非常高的柿饼，是搭配茶的好点心。

柿子是齐白石最常画的题材之一，因“柿”与“事”、“世”等字谐音，有吉祥的寓意。齐白石好画方柿，一种呈青灰色、方形柿子。还总要题上“世世平安”一类的吉祥句，借画寓意，借物送福，寓世世祥和，更曾自喻为柿园先生。