今年大暑节气在2024年7月22日15时44分到来
2024年7月22日(农历甲辰年六月十七日)15时44分,迎节气“大暑”。热气犹大,湿热交蒸。翛然卧,碧筒饮,紫薇肆,竹露清。
大暑三候
一候腐草为萤,流萤卵化,熠耀宵行。
二候土润溽暑,土壤湿润,闷热蒸郁。
三候大雨时行,大雨频至,应时而降。
大暑农事
大暑时节,农作物生长最快。农业生产要加强田间管理,重点做好抗旱保收、防洪排涝、防台风及病虫防治。畜牧生产做好防暑降温、疫病防控和环境消毒。
“大暑不浇苗,到老无好稻。”“大暑无汗,收成减半。”
华北、东北地区棉花结铃进入需水高峰期,要及时灌溉,确保土壤湿度。大豆开花结荚正值需水临界期,出现旱象及时浇灌,做好中耕施肥。
华东、华南地区晚稻适时栽插、施肥,双季稻区早稻适时收获。
大暑文化习俗
浙江沿海尤其是台州地区,有送大暑船的民间传统习俗。清同治年间,葭沚一带病疫流行,沿江渔民为祈求平安,按旧时三桅帆船缩小比例后建造大暑船,并装载祭品一同送至椒江口外,寓意送“五圣”出海,送暑保平安。
大暑时节,旱、涝、风灾频繁,遂烧伏香,祈盼风调雨顺。伏香还与中医灸法相近,在伏天用药香熏烤特定穴位,可治疗多种顽固疾病。
大暑是乡村田野蟋蟀最多、最活跃的时节,在许多地方都有斗蟋蟀的传统风俗。大人会带着小孩到田野捉蟋蟀,然后聚在树荫下一起玩斗蟋蟀游戏。
在京津、江浙等地,还有大暑时节赏荷泛舟的习俗,风雅且惬意。
大暑食养
在山西、河南等地,于三伏天将生姜切片或榨汁后与红糖搅拌,装入容器蒙上纱布在阳光下晒制,待充分融合后食用,有温暖保健功效。
山东部分地区有“喝暑羊”的习俗,即在大暑这天喝一碗味道鲜美的羊肉汤,温补肾阳。
在温州,有大暑饮伏茶的习俗,这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,可清凉祛暑。
在福建莆田,有“过大暑”吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,亲友间常以荔枝、羊肉为礼互赠。
在福建、广东、台湾等地,有大暑吃“仙草”消暑解毒的习俗。仙草作为重要的药食两用植物资源,茎叶晒干后可做成烧仙草和仙草冻,是常见消暑凉品。
在台湾,有大暑吃凤梨习俗,不仅因此时的凤梨最好吃,还因凤梨在闽南语发音与“旺来”相同,寓意吉祥兴隆。此外,还会在过完“半年节”后吃上一碗“半年圆”,寓意甜甜蜜蜜、团团圆圆。
在湘中、湘北等地,有大暑吃童子鸡的传统进补方法,有助改善因暑热导致的胃口差、出汗多、身体虚弱等症状。
大暑饮食宜清淡,可多吃绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、山药、大枣、陈皮、薏米、百合粥、菊花茶、西瓜、梨、提子等,清热解暑,补气健脾,养肺润燥。