寒衣节
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2023年寨衣节几号

2023年寨衣节具体时间:11月13日,星期一,农历十月初一。寒衣节作为我国大的祭祀节日之一,每每该节日到来的时候人们都会为故去的先人送寒衣,毕竟农历十月初一。也是冬天的。此后天气渐渐寒冷。人们怕在冥间的祖先灵魂缺衣少穿。因此,祭祀时除了食物、香烛、纸钱等一般供物外,还有一种不可缺少的供物冥衣。在祭祀时,人们把冥衣焚化给祖先,叫作"送寒衣”。

寒衣节

寒食节的习俗

祭祖

寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫(寒食拜扫附)”中,成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地,致祭、添土、挂纸钱,然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下,用柳枝或疙针穿起,置于房中高处,意沾先祖德泽。

踏青

踏青也叫踏春,盛兴于唐宋。宋·李之彦《东谷所见》载:“拜扫了事,而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览,尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为:“岁(寒食)清明日,都人踏青,舆者,骑者,步者,游人以万计。”可谓盛极。

十月一

寒衣节吃什么传统食物

1、红豆饭

谚语云:“十月,看牛娃儿回家跑;如果你拒绝离开,地主会扇你三把犁和一把薄刀。”古人一直以10月初一为悼亡节,以红豆饭为基础。因此,寒衣节有吃红豆饭的传统。江苏大丰一带有寒衣节传说:曾经有一个放牛娃,因为和地主打架,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染红了。这一天是十月的第一天。从那以后,穷人在十月的第一天吃红豆饭来纪念他。

2、糍粑

俗话说:“十月,糯米糕烧了。”寒衣节,家家户户都会做糯米糕。寒衣节糯米糕的做法材料:糯米、花生、芝麻、糖等。

做法:(1)将新收获的糯米打成粉末,揉搓蒸熟。(2)以糯米为皮,加入花生、芝麻、糖等馅料。(3)制作适当的食物糯米糕,以慰老少少,庆祝丰收。

3、饺子

洛阳有句话说:“十月一日,油唧唧。”这意味着在10月1日,人们必须烹饪油炸食品,切肉,做饺子,准备供奉祖先的食物。桓台居民大多使用“油炸馅料”来祭祖。

民间有“冬至吃饺子不冻耳朵的说法来自医生张仲景。他看到人们的耳朵在寒冷中被冻坏了,于是用面包做了驱寒药材,煮成了“娇耳汤”,治好了人们的耳朵。通常饺子馅有肉有素,这种合理的营养搭配可以起到滋补养生的作用。除了必要的肉类和蔬菜,大蒜等调味料也可以提高身体的抵抗力。

注:以上内容根据民间传说整理,仅供娱乐参考,不做任何用途和决策,切勿迷信。
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